Telur Dadar Padang

telur-dadar-padang


Resep Cara Membuat Telur Dadar ala Rumah Makan Padang



Bahan-bahan:

4 butir  telur ayam/bebek
2 sendok makan  tepung beras
1 sendok makan  tepung terigu
2 sendok makan  kelapa parut
Minyak untuk goreng



Bumbu-bumbu:

3 buah  cabai merah keriting, iris halus
3 butir  bawang merah, iris halus
2 siung  bawang putih, iris halus
1 batang  daun bawang, iris halus
1 sendok makan  bawang goreng
1 sendok teh  garam
¼ sendok teh  gula pasir
¼ sendok teh  lada bubuk



Cara Membuat:

1. Kocok telur asal rata.

2. Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan kelapa parut. Aduk rata.

3. Masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng di wajan datar dengan api kecil. Masukkan adonan telur. Tutup wajan.

5. Setelah bagian bawah matang, balik telur dengan hati-hati. Teruskan menggoreng hingga telur matang. Angkat. Tiriskan.



Untuk  4 porsi

Print

Sukai dan Bagikan via Facebook

 

Cari Resep

Diberdayakan oleh Blogger.
mytasteindonesia.com