skip to main |
skip to sidebar
Resep Cara Membuat Scrambled Egg
Bahan-bahan:
5 butir telur, kocok lepas
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
50 ml susu cair/susu evaporated
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar
Cara Membuat:
1. Campur telur, garam, merica, keju parut dan, susu cair/susu evaporated. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan mentega di wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan campuran telur. Biarkan sebentar.
4. Aduk-aduk telur hingga berbutir agak kasar.
5. Angkat. Sajikan.
Untuk 5 porsi
Resep Cara Membuat Sop Udang Segar
Bahan-bahan:
350 gram udang
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1200 ml kaldu ikan
3 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
3 sendok makan tauco
½ sendok teh merica
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan jahe hingga harum.
2. Tuang kaldu ikan. Didihkan.
3. Masukkan udang. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Resep Cara Membuat Chocolate Delight Cake
Bahan-bahan:
200 gram dark cooking chocolate
170 gram margarin
100 gram gula pasir
5 kuning telur
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
¼ sendok teh baking powder
5 putih telur
50 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Tim dark cooking chocolate hingga meleleh. Angkat. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.
5. Tuangi cokelat leleh sambil diaduk. Sisihkan.
6. Kocok putih telur hingga setengah mengembang.
7. Masukkan gula. Kocok hingga mengembang.
8. Masukkan putih telur yang telah dikocok ke dalam adonan sambil diaduk perlahan.
9. Tuang adonan ke dalam loyang bulat 16 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
10. Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 45 menit.
11. Angkat. Dinginkan. Potong-potong. Hidangkan.
Untuk 10 potong
