Resep Cara Membuat Sponge Cake
Bahan-bahan:
8 kuning telur
200 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
½ sendok teh baking powder
100 gram margarin, lelehkan
8 putih telur
Cara Membuat:
1. Kocok kuning telur bersama gula pasir sampai mengembang.
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder di atas adonan kuning telur sambil diaduk rata.
3. Tuangkan margarin cair. Aduk rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku. Tambahkan ke dalam adonan. Aduk rata perlahan.
5. Masukkan ke dalam loyang bulat 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 45 menit.
7. Angkat. Sajikan setelah dingin.
